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お寿司のことを考える日々 | ペトリコールのあとで

お寿司のことを考える日々

鮮魚大好き

寿司が食べたい。でも、今、お寿司を食べれない身分…。こんなにも寿司が恋しくなるなんて。

「お寿司?美味しいよね―。好きー。」くらいのテンションだったのに、本当は好きで好きで仕方なかったみたい。たしかにそうだ、毎日お寿司でも文句言わないもん。好きなのが当たり前の家族のような、なんて尊い存在なんだ。

お寿司食べれるようになったら何食べようかなぁ。と考える日々。100円じゃない回るお寿司屋さんに行って、1万円分くらい食べ放題したい。(1皿180円〜600円くらいの価格)

  • つぶがい
  • 甲イカ
  • タイ
  • えんがわ
  • 大きいえび
  • うに

これは絶対に食べたい。とくに「うに」は絶対に食べる。1貫4、500円するから恐ろしくて食べれなかったけど…食べる!!食べる!!

 

まだ食べれるなら、これも食べたい。

  • まぐろのはらみ
  • 大トロ
  • あじ
  • さんま
  • ぶり
  • さば
  • かつお

大トロも1貫600円くらいするから恐ろしいけど、1回は食べてみたい…!という気持ちと、脂身好きじゃない…という気持ちで揺れ動き続けている。

100円じゃないお寿司屋さんって、値段に惑わされているのか、ネタが大きいのか、10貫くらい食べるとお腹いっぱいなる。なので厳選しなければいけない!!!

今ピックアップしたの13種類。1皿400円で計算しても5000円も行かないぞ。1万円食べ放題ってヨユーじゃん〜!

お寿司を食べるこだわり

基本はワサビだけで醤油なし。マグロ系は醤油つける。(めったに食べないけど!)ワサビつけすぎるとカライし、つけなさすぎると物足りないから、すごい真剣にナノ単位で調整。

あとね、スーパーで売っているお寿司でしか体験したことないんだけど「菊」を散らして食べるとすごい美味しい…!

菊も食べる時は醤油必須!お寿司に菊を散らしてもいいし、醤油に散らしても美味しい。

寿司食べたい

食べたい。

1貫1貫と向き合って食べたい。寿司食べたながらスマホみたり、次の寿司頼むためにパネルみたり、おしゃべりに夢中になってて「あれ?いつの間に食べたっけ?」ってなることがたまにあるけど、そんなことは許されない!!

1貫1貫を噛み締めて食べたい。寿司ーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!!!!!!!